第(3/3)页

    等野猪毛刮干净后，负责杀猪的村民，用一把锋利的刀，利索的把野猪开膛破肚，内脏装进盆里，又把猪大肠、猪小肠交给村里的妇人去清洗干净。

    然后开始分割猪肉！

    村里一共有320户人家，1872口人，加上20个知青，一共有1892口人！

    两头野猪约有1200斤重，除去内脏、大肠和猪毛，净重也有1100多斤。

    每个人约能分到半斤的猪肉。

    老支书等猪肉处理干净后，摆摆手，让大家安静下来，然后大声说，

    “这两头野猪是杜知青猎的，咱们全村人是沾她的光，才能吃口肉！”

    “虽说，每个人都有份，但是给杜知青最大的一份，没人有意见吧？”

    全村老少立刻开口，“没意见！”

    “没意见！杜知青应得的！”

    老支书看向杜若，“这野猪重，我提议给杜知青二十斤肉，行吧？”

    众人纷纷叫道，“少了！”

    “有点少，野猪这么大呢！”

    老支书笑了，“行，那就是三十斤！”

    村里这才点头，表示同意。

    老支书看向杜若，“杜知青你看行吗？”

    杜若笑着点头，“行，太多我也吃不完！”

    老支书就说，“吃不完可以做成腊肉嘛！”

    “杜知青你先选！”

    杜若也没客气，“我要四个猪蹄，猪内脏，还有猪大肠和猪小肠也给我吧，这些不够三十斤的话，给我割些瘦肉就行！”

    老支书蹙眉，“杜知青这也太委屈你了！”

    “这不行！”

    这年代的人，因为缺油水，可不爱吃瘦肉太柴，都喜欢吃肥肉，但杜若对肥肉敬谢不敏，她就爱吃瘦肉！

    杜若笑着说，“不委屈，我真的爱吃这些！”

    老支书想了想，“猪内脏和猪大肠这些，就不算三十斤里面，算作添头！”

    “你不爱吃肥的，那给你割些五花肉，行吧？”

    杜若想到五花肉可以做红烧肉，就点了头，“行！”

    老支书这才笑了，让人给杜若割了十几斤瘦肉，十几斤五花肉，加上猪蹄，绝对超过三十斤了。

    但没人说闲话！

    因为村民知道，若不是杜若，他们一口猪肉都吃不上！

    把肉先给杜若分割好，村民们开始分肉！

    一个人差不多能分半斤肉。

    这年代，没计划生育，每家每户都有好几个孩子。

    平均下来，每家每户都能分到差不多两斤多到三斤的肉。

    这可把村民们给乐坏了！


    第(3/3)页